Tipologia: Vino rosso \nCantina: La Sibilla \nNazione: Italia \nRegione: Campania \nVitigni: Piedirosso 100% \nAnnata: 2023 \nGrado alcolico: 13% \nFormato: Bottiglia 75 cl \nEtichetta: Campi Flegrei DOC \n \n
Il Piedirosso Campi Flegrei DOC Vigna Madre viene prodotto con sole uve Piedirosso nella zona dei Campi Flegrei, territorio di grande vocazione viticola per i suoli di origini vulcaniche, conferendo grande espressività al vino. La cantina La Sibilla propone una versione di questo autoctono, capace di mostrare una buona evoluzione con qualche anno di invecchiamento. Risultato di una sosta sulle fecce fin di 6 mesi, e poi 2 anni in bottiglia. Ne viene fuori un vino rosso dal colore rubino intenso, al naso spazia dalle note di frutta matura e sentori di spezie ed erbe aromatiche, il gusto mostra una buona struttura, tannini vellutati ed un finale lungo. Perfetto abbinamento di piatti succulenti, carni rosse, ma anche primi piatti di carne con sughi saporiti.
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