Sauvignon

Il Sauvignon di Graziano Fontana è un vino che grazie ad i suoi aromi, ricorda una giornata d’estate al lago. Un vino proveniente dal comune di Faedo, in provincia di Trento, piccola nicchia di coltivazione del Trentino – Alto Adige. E’ un etichetta che rimane fedele sia alla tipicità del vitigno, sia a ciò che la famiglia Fontana vuole trasmettere: l’amore per i loro vigneti, che proteggono con cura, raccogliendone i frutti e “imbottigliandoli”. Si presenta di un color giallo paglierino, un vino consistente dai chiari sentori di sambuco, frutti esotici e foglia di pomodoro. Un vino che risulta essere fruttato anche al palato, un sorso corposo, fresco e certamente sapido, buona la sua persistenza. Un calice che si presta bene ad aperitivi freschi, a piatti a base di verdure ma anche con pesce e formaggi poco stagionati.