Rossj-Bass Langhe Dop

Chardonnay DOP Langhe - Rossj-Bass - Gaja 2024 è un vino bianco di grande eleganza prodotto da Gaja nelle Langhe piemontesi (Langhe DOC).

È ottenuto principalmente da Chardonnay, con una piccola percentuale di Sauvignon Blanc, e fermentato in acciaio per preservare freschezza e aromi puri, quindi affinato in barrique per circa 6–7 mesi per aggiungere struttura e complessità.

Nel calice si presenta di un giallo paglierino intenso e luminoso, con riflessi dorati che suggeriscono maturità e finezza.

Al naso emerge un bouquet complesso e invitante, con note di pesca matura, melone bianco, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature fragranti di gelsomino, miele e delicata vaniglia dovute al passaggio in legno. In bocca è elegante e equilibrato, con struttura morbida ma ben sostenuta da un’acidità fresca e vibrante. Il sorso regala sensazioni di frutta agrumata e tropicale, una tessitura cremosa e una persistenza lunga e pulita, che culmina in un finale vivace e leggermente sapido. È un bianco di grande stile, capace di abbinarsi bene a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi cremosi, ma anche da bere da solo come vino da meditazione. Nel complesso, Rossj-Bass 2024 unisce freschezza, eleganza e complessità, rappresentando una delle espressioni più interessanti dello Chardonnay piemontese contemporaneo.