Radice Lambrusco Di Sorbara

Il Lambrusco di Sorbara Radice di Paltrinieri è un vino rosso secco frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto da uve Lambrusco nella varietà Sorbara provenienti dal vigneto del “Cristo”, 15 ettari assai vocati tra i fiumi Secchia e Panaro. Dallo splendido color rosa salmone leggermente torbido per la presenza del residuo di rifermentazione, al naso presenta splendide note agrumate, di fragolina di bosco, melograno e rosa canina. Al palato è fresco, sapido, fruttato. È un vino che ha la leggerezza di un bianco, la piacevolezza di un rosato e la struttura di un rosso.