Malabrocca

Malabrocca  di Salvatore Magnoni è uno dei vini più rappresentativi dell'azienda agricola Salvatore Magnoni e fa parte della linea di produzione naturale che caratterizza questa cantina del Cilento. Si tratta di un vino rosso ottenuto da uve Aglianico in purezza, uno dei vitigni più importanti e distintivi del Sud Italia, particolarmente adatto ai terreni del Cilento. Il Malabrocca di Salvatore Magnoni si distingue per un approccio molto naturale alla vinificazione. Non vengono utilizzati solfiti aggiunti, e il vino non è filtrato, preservando tutte le caratteristiche aromatiche e il potenziale di invecchiamento. Dopo la fermentazione spontanea, il vino viene affinato in legno, il che conferisce una struttura solida e complessa.