Lagrein Capor Riserva

Il Lagrein Capor Riserva - Arcangelo Sandri è un Lagrein in purezza. Macerazione e fermentazione alcolica a contatto delle bucce per 10 giorni. Maturazione in piccole botti di rovere per un periodo di 12 mesi seguita da 12 mesi di affinamento in bottiglia. \n \nLa famiglia Sandri si occupa di viticoltura da diverse generazioni e alla fine degli anni '70 ha iniziato a vinificare le uve provenienti da piccoli vigneti di proprietà collocati sui pendii di Faedo, piccola frazione in alta collina tra Trentino e Alto Adige affacciata sulle Dolomiti di Brenta e sulla Rotaliana. Oggi in azienda, insieme al papà Arcangelo, ci sono anche le figlie Nadia e Sonia entrambe enologhe. \nNei vigneti del conoide di Faedo i Sandri coltivano dalla parte bassa alla parte alta varietà rosse e bianche sia tradizionali che alloctone. L’obiettivo è quello di produrre vini che siano espressione di un territorio.