Franciacorta Open

Per oltre vent’anni l’Oltrepò è stato osservato con interesse, riconoscendone le potenzialità ma anche le contraddizioni. Il desiderio di investire energie in questo territorio si è spesso scontrato con una percezione di disordine che rendeva difficile immaginare un percorso chiaro e coerente.

Nel 2020, in un momento di profonda incertezza, è nata la decisione di dare forma a un progetto concreto: lavorare con il Pinot Nero dell’Oltrepò e costruire attorno a questa varietà un vino dal profilo definito, capace di esprimere la qualità di uve raccolte esclusivamente a piena maturazione.Il progetto prende vita da circa quattro ettari di vigne adulte situate sulle colline di Borgo Priolo, vigneti che dal 2021 vengono vinificati secondo una visione precisa e indipendente.La scelta, almeno in questa fase, è stata quella di non rivendicare alcuna denominazione. Un approccio dettato dalla convinzione che le cose importanti richiedano tempo, attenzione e rispetto, soprattutto quando si inseriscono in un contesto ricco di storia e significato.Da questa idea è nato Open, il primo passo di un percorso leggero ma determinato, orientato verso una direzione chiara e riconoscibile.