Coda Di Volpe Le Starse

Il Coda Di Volpe Le Starse  della Cantina Terredora Di Paolo  nasce nei vigneti di proprietà a Gesualdo in Campania. È prodotto interamente da uve coda di volpe  raccolte e selezionate manualmente ad inizio del mese di Ottobre. Fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, accorto affinamento in serbatoi di acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino, ha fini ed intensi profumi fruttati e floreali; morbido e fresco al palato, ha sentori di agrumi e mela cotogna.

Abbinamenti gastronomici: vino da tutto pasto, accompagna paste fresche, insalate estive e primi piatti leggeri.