Aligotè

Il Bourgogne Aligoté 2022 di Digioia Royer è un vino bianco secco e vibrante, che interpreta con precisione il volto più fresco e minerale della Borgogna. Nel calice si presenta luminoso; al naso emergono profumi agrumati di limone e pompelmo, accompagnati da lievi note erbacee e floreali. Il sorso è snello e teso, sostenuto da un’acidità brillante che rende la beva estremamente dissetante, con un finale pulito e leggermente salino che richiama con eleganza il terroir borgognone.