Crémant de Bourgogne “Cuvée St. Raphael” - Brut

Crémant de Bourgogne AOC “Cuvée St. Raphael” Brut 2020 nasce da un equilibrato assemblaggio di Aligoté, Chardonnay e Pinot Noir provenienti da suoli argilloso-calcarei di Chambolle-Musigny.
I vigneti, con età media di 40 anni, conferiscono complessità e profondità al vino.
Il perlage è fine e persistente, di grande eleganza.
Al naso emergono note saline e minerali, susina bianca, salvia, tiglio e richiami iodati.
Al palato è fresco, preciso e armonico, con una ricchezza ben proporzionata e un finale netto.