Coda di Volpe

Il Coda di Volpe Irpinia DOC 2021 di Vadiaperti è un vino bianco che rappresenta una delle più autentiche espressioni di questo antico vitigno campano. Nel calice mostra un giallo paglierino luminoso; al naso si apre con tipici sentori minerali, accompagnati da note agrumate e sfumature aromatiche di salvia e timo. Il sorso è sapido, fresco e persistente, sostenuto da un equilibrio preciso tra acidità e alcolicità, con una capacità di evoluzione che promette interessanti sviluppi nel tempo.