Champagne Brut Coeur de Cuvée 2015

Lo Champagne Brut Coeur de Cuvée 2015 di Vilmart & Cie è un millesimato d’eccezione, ottenuto da Chardonnay (80%) e Pinot Noir (20%) provenienti da vigne Premier Cru di oltre 55 anni. Viene prodotto esclusivamente con il “cuore della cuvée”, ovvero 1400 litri del mosto migliore, invece dei consueti 2050 litri: una selezione rarissima che richiede precisione assoluta e che la famiglia Vilmart porta avanti da cinque generazioni. Elegante, profondo e complesso, è uno Champagne prezioso, realizzato solo nelle annate davvero straordinarie.