Bolgheri Sassicaia DOC 2020

Il Bolgheri Sassicaia DOC 2020 della Tenuta San Guido è uno dei vini italiani più celebri al mondo. Proveniente da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, presenta parcelle eterogenee con suoli calcarei, ricchi di scheletro e pietrosità — caratteristiche che hanno dato origine al nome “Sassicaia”. I terreni sono esposti a ovest e sud-ovest. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. L’affinamento prosegue per 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di sosta in bottiglia. Un vino iconico, profondo e destinato a una lunga evoluzione.