Dolcetto D'Alba

Il Dolcetto d'Alba 2023 di Cascina Fontana è un vino rosso autentico e conviviale, perfetto compagno della tavola piemontese. Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante; al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, violetta e le tipiche note di mandorla. Il sorso è succoso e scorrevole, con tannini morbidi e una freschezza equilibrata che accompagna una chiusura piacevolmente amaricante. Un rosso gastronomico, ideale con carni, formaggi stagionati e piatti della tradizione come tajarin al ragù o toma semi-stagionata.