Champagne Classic

Lo Champagne Classic di Binon Coquard si apre fresco e leggero, per poi rivelare un profilo fruttato e dolce, ricco di sfumature. Al naso emergono aromi di pera, mela verde e pesca di vigna, accompagnati da una fine percezione minerale di gesso e selce. Le note agrumate e di rabarbaro donano ulteriore eleganza e verticalità. In bocca è vivace, luminoso, con bollicine sottili e persistenti che amplificano la freschezza del sorso. Uno Champagne armonico e versatile, ideale come aperitivo o in abbinamento a salmone, sushi, pesce al cartoccio, spezzatini delicati e formaggi freschi di capra.