Lo Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 2015 di Virginie T. è un’etichetta di grande finezza ed energia, ottenuta interamente da Pinot Noir proveniente dai migliori vigneti della Montagna di Reims. Lavorato con cura meticolosa e profondo rispetto della tradizione, rivela un colore dorato luminoso e una bollicina fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi freschi, note tostate e sfumature burrose. Al palato è teso, vibrante, di grande struttura, con un equilibrio impeccabile tra acidità, ricchezza e profondità aromatica. Finale lungo, elegante e avvolgente.
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