Il Naturalis Franciacorta Extra Brut di La Valle è un vino fresco ed elegante, capace di abbinarsi sia a piatti leggeri sia ad altri dotati di media grassezza. Ideale con crostacei e frutti di mare ma anche con salumi delicati.

E’ frutto di una meticolosa selezione e di un assemblaggio armonioso di chardonnay, pinot bianco e pinot nero: un millesimato prestigioso, che nasce solo in annate di rara eccellenza, indicate in etichetta. Dopo la vendemmia e la pressatura la fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico e poi riposa al buio delle cantine La Valle per almeno 30 mesi.