Tipologia: Vino Bianco
Cantina: Domaine Marchand & Fills
Regione: Loira
Vitigni: Sauvignon
Annata: 2023
Grado alcolico: 13%
Formato: Bottiglia 75 cl

Il Pouilly Fumé Kimmeridgian del Domaine Marchand & Fils è un vino bianco di grande eleganza e mineralità, ottenuto da uve Sauvignon Blanc coltivate su terreni kimmeridgiani, ricchi di calcare e fossili marini, che conferiscono al vino una complessità aromatica distintiva. Prodotto nel villaggio di Les Loges, nel cuore della denominazione Pouilly-Fumé, questo vino esprime al meglio l’autenticità del terroir. Al naso si apre con profumi intensi di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori d’acacia e leggere note affumicate. Al palato è teso, fresco e sapido, con una spiccata acidità ben bilanciata da una struttura fine e persistente. Il finale lungo rivela eleganti note minerali e salmastre. Fermentato a bassa temperatura e affinato sui lieviti fini, è ideale in abbinamento a ostriche, pesce crudo, crostacei e formaggi di capra. Un bianco puro e preciso, pensato per gli amanti dei vini di territorio.