Tipologia: Vino Bianco
Cantina: Domaine Marchand & Fills
Regione: Loira
Vitigni: Sauvignon
Annata: 2023
Grado alcolico: 12,5%
Formato: Bottiglia 75 cl

Il Domaine Marchand & Fils – Les Kérots è un’azienda vitivinicola situata nel cuore del vigneto di Pouilly-sur-Loire, nel borgo di Les Loges, lungo la riva destra della Loira, nel dipartimento della Nièvre. La famiglia Marchand coltiva la vite dal 1650, producendo vini di alta qualità che riflettono la tradizione e il rispetto per il terroir. La cuvée Les Kérots è un Pouilly Fumé ottenuto da uve Sauvignon blanc provenienti da terreni argillo-silicei. Le viti, piantate tra il 1987 e il 2005, sono coltivate con rese di 60 hl/ha . La vinificazione prevede una fermentazione alcolica a 15°C e un affinamento sui lieviti fini fino a febbraio, con successiva filtrazione e chiarifica con bentonite. Il risultato è un vino elegante, con una bocca ampia, fine e setosa, caratterizzata da note salmastre e fruttate. Il profilo aromatico è complesso, con sentori di fiori d’arancio, acacia, pera e una leggera nota mentolata