Tipologia: Vino Rosso
Cantina: Diego Conterno
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Vitigni: Dolcetto 100%
Annata: 2023
Grado alcolico: 13%
Formato: Bottiglia 75 cl
Etichetta: Dolcetto D’Alba DOC

Il Dolcetto d’Alba DOC è un’etichetta che va fuori dagli schemi aziendali della produzione di Barolo. Questo vino rosso è realizzato con uve Dolcetto, ne viene fuori un vino adatto al calice quotidiano che si abbina in maniera molto versatile con i primi piatti di terra ma anche con preparazioni più elaborate. Viene vinificato in acciaio con una macerazione di 7-8 giorni per poi essere sottoposto ad un periodo di affinamento in vasche di cemento, creando un vino tra il rubino e il violaceo, con aromi fruttati e floreali di grande piacevolezza. Al palato si presenta come un sorso fresco ma intenso, di buona corposità.