Tipologia: Vino rosso
Cantina: Digioia Royer
Nazione: Francia
Regione: Bourgogne Chambolle Musigny
Vitigni: Pinot Noir
Annata: 2021
Grado alcolico: 13
Formato: Bottiglia 75 cl

Il Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2021 di Domaine Digioia-Royer è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella regione vinicola della Borgogna, precisamente nell’area delle Hautes Côtes de Nuits. Questo vino è realizzato con uve Pinot Noir provenienti da vigneti situati a sud-est di Chambolle-Musigny, nel comune di Concoeur. I terreni sono caratterizzati da suoli argillo-calcarei, con un’età media delle viti di 55 anni. La produzione media annuale è di circa 3.000 bottiglie . Questo vino si sposa perfettamente con piatti leggeri e speziati, carni bianche, tagli di manzo e formaggi. La sua complessità minerale e la struttura lo rendono adatto anche ad accompagnare piatti più complessi della cucina tradizionale borgognona .​