Il Berteru en Rosé 2022 della Cantina Gungui è un elegante vino rosato prodotto a Mamoiada, nel cuore della Barbagia, in Sardegna. Ottenuto da uve Cannonau coltivate a circa 600 metri di altitudine su terreni granitici, rappresenta una raffinata espressione del territorio. La vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata per preservare freschezza e profumi. Alla vista si presenta di un rosa tenue con riflessi ramati, brillante e invitante. Al naso emergono intense note di frutti rossi freschi, come fragoline di bosco e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali. In bocca è fresco, equilibrato, con una spiccata mineralità e una chiusura persistente. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, insalate gourmet e formaggi a pasta molle. Berteru en Rosé è l’incontro tra la tradizione del Cannonau e uno stile moderno, pensato per chi cerca autenticità e finezza in ogni sorso.