Giovanni Villanova nasce tra le colline tra Valdobbiadene e Conegliano, nel cuore della zona del Prosecco Doc: e da questo luogo di nascita non poteva non sviluppare una straordinaria passione per il vino.
Una passione che Giovanni ha unito poi a un’adeguata preparazione tecnica presso la Scuola Enologica di Conegliano, una delle più antiche e prestigiose di Italia, istituita nel 1876 da Re Vittorio Emanuele II.
È così che la passione si è trasformata in professione e nel 1998 Giovanni, insieme alle sorelle Ivonne e Giovanna, fonda l’azienda vinicola Cantina San Martino.
